Kulinarijos tinklaraštininkų dėmesiui!

Akcija atrakcija Viktorijos blog'e !!!

Makaronų užkepėlė su grybais

Makaronai
Pievagrybiai
Svogūnas
Grietinėlė
Mėgiami prieskoniai
Druska

Apvirti makaronus. Kol makaronai verda iš pievagrybių, svogūnų, grietinėlės ir prieskonių keptuvėje pasiruošti padažą. Makaronus dėti į kepimo indą, apipilti padažu ir kepti orkaitėje apie 20minučių.

Tuno salotos - maistas skubantiems

Turėti konservuoto tuno gera idėja tiem atvejam, kai labai skubi ar tingisi gaminti. Maišau tuną su tuo, ką randu šaldytuve ir gaunasi puikios bei sočios salotos. Štai pora pavyzdžių:

Tunas
Pomidorai
Konservuoti kukurūzai
Aisbergo salotos
Majonezas

------
Tunas
Virti kiaušiniai
Agurkai
Majonezas

Neiman Marcus cookies

 Receptas iš IRRI style blogo .


114g. minkšto sviesto
220g miltų
1 didelis kiaušinis
200g rudojo cukraus
3 val.g š. paprasto cukraus
0,5 a.š kepimo miltelių
0,5 a.š. sodos
0,5 a.š. druskos
2 a.š. vanilės ekstrakto
1,5 a.š. tirpios kavos
360ml šokolado lašelių/smulkinto šokolado

Minkštą sviestą išsukti su cukrumi. Įmušti kiaušinį, supilti vanilės ekstraktą ir išmaišyti. Į tešlą suberti persijotus miltus, sodą ir kepimo miltelius ir vėl išsukti. Galiausiai įmaišyti kavą ir šokoladą. Tešlos gabaliukus sudėti į skardą, formuojant juos šaukštu (šiek tiek paploti), paliekant tarp jų 2-3 cm tarpus (jie kepdami tikrai labai plečiasi). Kepti  120-150C orkaitėje 15-25 min. Iškepusius dar šiek tiek palikau atvėsti orkaitėje.

Bėgantis laikas

Tik šiandien pastebėjau, kad jau beveik prieš dvi savaites mano BLOG'ui sukako vieneri metai. Neatsistebiu, kad taip greit.
Tad praėjusio blog'o gimtadienio proga noriu padėkoti visiems, kurie čia nors kartą apsilankė ir ką nors perskaitė. Tikiuosi, yra žmonių, kurie čia atrado sau mielų receptų :)
Šįkart ne receptas, o patarimas. Verdant karštą šokoladą, į jį įpylus truputį brendžio, jis dar labiau sušildo.