Ryžių ir morkų kotletukai

Idėją skolinausi iš čia ir ją adaptavau sau

Ryžiai
Morkos
Česnakas
Kiaušinis
Sūris
Karis
Druska
Pipirai
Manai
Aliejus

Sumaišyti išvirtus ryžius, tarkuotas morkas ir sūrį, smulkintą česnaką, kiaušinį, prieskonius ir formuoti kotletukus. Juos apvolioti manuose ir iškepti. Valgyti su grietine arba jogurtu. Kitą dieną likusius kotletus atnaujinau taip: į puodą įtarkavau morkos, įpjausčiau svogūno, sudėjau kotletukus, įpyliau sultinio ir keletą minučių patroškinau, tuomet įpyliau grietinėlės ir dar truputį patroškinau.

Įdaryti pievagrybiai

Reikės:
pievagrybių (geriau didesnių)
svogūno
kumpio/rūkytos mėsytės/dešros
majonezo
druskos
pipirų
sūrio

Pievagrybių galvutes išskobti. Dalį to, ką išskobėte sudėkite į dubenėlį, į jį taip pat sudėkite smulkintą svogūną, mėsytę ar dešrą, įdėkite druskos (jei mėsa sūri, nepersistenkite), pipirų, majonezo ir išmaišykite. Šia mase įdarykite pievagrybius, užtarkuokite sūrio ir kepkite orkaitėje 20min. Patiekite su bulvėmis arba bulvių koše.

Šepardo pyragas

Vaišinau, pasveikinti atėjusius draugus, atrodo nenusivylė.

bulvių košės
faršo
poros svogūnų
keletos skiltelių česnako
paprikos
morkos
skardinės konservuotų pomidorų
druskos
pipirų
raudonėlių
baziliko
mairūno
sūrio
aliejaus

Pasiruoškite bulvių košę, kokia tik patinka (labai gerai taip sunaudot likusią iš po vakar bulvių košę). Keptuvėje apkepkite faršą, tuomet į jį sudėkite smulkintas daržoves, druską, prieskonius ir šiek tiek patroškinkite. Į aliejumi pateptą skardą sudėkite bulvių košę, ant jos dėkite faršą ir apibarstykite sūriu. Kepkite apie pusvalandį. Sluoksnius galite sukeisti.

foto skolinta