Mamos vafliai

Pirmas dalykas, kurio, reikia, tai agregatas vafliam kepti. Mūsų senas ir sovietinis, bet, pasirodo, dar kepa.
Dar reikės:
250g. margarino
4 didelių kiaušinių
Pusės stiklinės cukraus
50g. vanilinio cukraus
Citrinos (man labiau patinka be jos, tuomet vafliai man primena šakočio skonį)
Miltų (miltų reikia dėti tiek, kol gausis grietinės tirštumo tešla)

Į dubenį mušti kiaušinius, berti cukrų, vanilinį cukrų, išsukti. Tuomet supilti išlydytą margariną, bei, jei naudosite citriną, išspausti dalį arba visas sultis ir sudėti tarkuotą žievelę.Viską išmaišyti.Tuomet pamažu maišant berti miltus, iki kol gausis reikiamo tirštumo tešla. Tešlą pilti į įkaitintą vaflinę ir kepti, kol švelniai pradės ruduoti, išimtą vaflį suvynioti, kol dar šiltas.

Atostogos kaime

Atostogos kaime - tai metas, kai vėlų vakarą gali kimšti naminį kumpį ir visiškai nesujaudinti dėl to, kad nebetilpsi į namuose likusius džinsus.

Graikiškų salotų improvizacija

Improvizacijų graikiškų salotų tema - devynios galybės. Dažnai jos priklauso nuo skonio ir turimų produktų. Manoji šįkart tokia:
Pora pomidorų,
1 nedidelis agurkas,
Keletas juodųjų alyvuogių,
Pusė raudonojo svogūnų,
100g. fetos sūrio,
3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
Raudonėliai,
Druska

Viską, ką galima supjaustyti, supjaustome, sudedame į indą, užpilame aliejumi, dedame raudonėlį, druską ir džiaugiamės.

Languota prisjuostė: apžvalga

Apžvalga stipriai vėluoja, bet patys kalti. Gavau puokštę elektroninių laiškų su pasidžiaugimais už gerą temą, bet į temą taip ir niekas neparašė. Tuos, kurie parašė, apibariau asmeniškai :D
Kad nors kas nors būtų į temą, turiu keletą receptų, studentams, kurie laiko save virtuvės lūzeriais (tokių, žinau, yra).

Koldūnai
Pabodo juos virti?
Tuomet dėkite juos į indą išteptą sviestu, įdėkite grietinės, prieskonių, druskos, apibarstykite sūriu ir kepkite 20 minučių.

Dešrelės

Nuluptą dešrelę apvyniokite šaldyta bemiele tešla, aptepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite prieskoniais. Kepkite orkaitėje 10-15min. Ypač gerai prie alaus.

Jos didenybė bulvė

Paprastas patiekalas, jau kartą minėtas. Pjaustytos bulvės suprieskoniuotos ir iškeptos orkaitėje. Tinka ir kaip garnyras ir kaip pagrindinis patiekalas.

Vištienos krūtinėlė džiūvesėlių ir migdolų patale

Dievinu tai kas paprasta, bet atrodo labai nepaprastai :) Receptas rastas pas aguonėlę .
Reikės:
vidinės vištienos file arba vištienos krūtinėlės pjaustytos juostelėmis
druskos
pipirų
česnakų
grietinės
džiūvesėlių
migdolų plokštelių
sviesto

Vištieną pamarinuoti su druska, pipirais ir česnaku porą valandų (aš marinavau per naktį). Išmarinuotą vištieną dėti į skardą, aptepti grietine ir apibarstyti džiūvesėliais sumaišytais su migdolais. Vištienos juosteles apdėlioti šalto sviesto kubeliais (labiausiai tiktų su žolelėmis, bet pati naudojau paprastą) ir kepti 190 orkaitėje maždaug 20 minučių.

Rūgštynių sriuba

Bulvės
Rūgštynės (šviežios arba konservuotos)
Kiaušinis
Rūkyta šoninė/kumpis/rukyta dešra/dešrelės
Lauro lapai
Pipirai
Grietinė

Apvirkite smulkintas bulves, tuomet dėkite smulkintą rūkytą mėsytę, kokią naudojate, smulkintas rugštynes arba konservuotas rūgštynes  (dedant konservuotas, geriausia vis kiek įdėjus paragauti, ar ne per rūgštu), prieskonius, pavirti keletą minučių. Išplakti kiaušinį ir plona srovele greitai maišant suleisti į sriubą ir dar minutę pavirti. Paragauti ar nereikia druskos (jei naudojama mėsa sūri, bei naudojate konservuotas rūgštynes, jos geičiausiai nereiks). Patiekti su grietine.

Languota prijuostė: studentiška virtuvė

Imu languotą prijuostę ir skelbiu temą "Studentiška virtuvė". Tema man, kaip studentei, ir mano skaitytojams, kurie yra esami/būsimi/prijaučiantys studentai, labai aktuali.
Ką rašyti?
Pirmiausia, tai patarimus:
kaip trimis bulvėmis pamaitinti alkstantį studentą, kaip pirktinius koldūnus ar dešreles paversti visai negėdingu patiekalu, kaip išsiversti neturint vieno ir kito virtuvės padargo (kočiojimas su buteliu ir pan) ir kiti studento skrandį ir gyvenimą gelbstintys dalykai.
Ką dar rašyti?
Pasipasakokit apie savo studentiškos virtuvės ypatumus. Bei galit atlikti išpažintį, kaip vogėt iš kaimyno puodo. :)

Rašykite savo tinklaraščiuose iki gegužės 31 d, paminėkite projektą Languota prijuostė , praneškite apie įrašus studentiskireceptai@gmail.com , o neturintys tinklaraščio tiesiog parašykite el. laišką.