Varškės ir špinatų padažas makaronams

Keistas balandis - dar jo pradžioje snigo, o vakar saulėje nusvilau pečius. Maitintis tokiu oru norisi arba ne namie (aš Trakuose degustavau kiubetes  - rekomenduoju, kam kibinai jau pabodo), arba kažkuo lengvu ir greitu.

Makaronų padažui reikės:
Špinatų
Sviesto
Pipirų
Druskos
Liesos varškės

Špinatus porą minučių pakepinti ant sviesto, pagardinti prieskoniais, prisukti liepsną ant minimumo, sudėti pertrintą varškę ir maišant vos vos pašildyti.