2010 m. lapkričio 1 d., pirmadienis

Aštrus baklažanų troškinys

Baklažanas (galima keisti cukinija)
Pora morkų
Paprika
Pomidorų padažas
Čili pipiras (šviežias/džiovintas/milteliais)
Karis
Pipirai
Druska

Supjaustyti daržoves kubeliais (morkas galima sutarkuoti), sudėti į puodą, užpilti šiek tiek vandens ir patroškinti. Po 15min įdėti porą-trejetą šaukštų pomidorų padažo ir prieskonius. Ir dar 10-15min patroškinti. Patiekti su ryžiais.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą