2010 m. lapkričio 30 d., antradienis

Masala chai

Tęsiu gynimosi nuo šalčio akciją. Šįkart šildausi indiška arbata.

Masalai:
Kardamonas
Cinamonas
Pankolis
Gvazdikėliai
Kvapieji ir juodieji pipirai
Imbieras

Viską sumaišyti. Proporcijas siūlau daryt pagal mėgstamus prieskonius. Pvz, pankolio neitin mėgstu, tai dedu tik truputį.Galima išvis kurio prieskonio nedėt. Dažnai būtent pankolis nededamas.

Arbatai:
Masalos mišinio
Juodosios arbatos
Pieno
Medaus arba cukraus

Į puodą įdėti masalos mišinio, juodosios arbatos įpilkite vandens ir pieno, ir virkite po užvirimo bent kelias minutes (kai kurie verda apie 10-15min). O nuėmę nuo ugnies dar minutė palaikykite. Paskaninti medumi arba cukrumi.

2 komentarai:

  1. Žinai, tau reiktų prie kiekvieno recepto kokią nors nuotrauką įkelt, nebūtinai savo. Vaizdinė informacija labai gerai įsimenama, ir iš karto pradedi dar labiau norėti to, kas aprašyta :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Aha, ir pati o noriu :) bet interneto platyb4s ir mano telefonas nevisad pagelbsti :)

    AtsakytiPanaikinti