Dilgėlių salotos

Pati šiuo metu negaminau, bet negi languotos prijuostės laukinių augalų temos proga leisiu pražūt geram draugės mamos receptui. Prisipažinsiu į salotas, žiūrėjau skeptiškai, bet paragavus patiko.

Reikės:
Pundelio jaunų dilgėlių
Špinatų
Rugštynių
Kiaušinio
Gietinės
Trupučio citrinos sulčių
Druska
Pipirai

Dilgėles nuplauti ir nuplikyti, susmulkinti, taip pat susmulkinti visas kitas žoles ir virtą kiaušinį, pagardinti grietine, citrinos sultimis, prieskoniais ir išmakaluoti.